甘酒

久々に米麹が手に入ったので、甘酒を作りました。
ご飯をお粥にして、炊飯器で保温するっていう簡単なもの。


いつもつぶつぶが飲みにくいので、ミキサー滑らかにしてみるとめちゃよかったです。あまくて美味しい。ヨーグルトに入れたり、牛乳と割ったり。


そして大好きなレシピ、なかしましほさんの甘酒クッキーを焼きました。

薄力粉100g
甘酒40g
きび砂糖20g
菜種油大さじ2
生姜のすりおろし小さじ1
塩ひとつまみ

薄力粉以外を混ぜて、薄力粉をふるい入れてまとめて、のばして型抜き。
シンプル。
息子と型抜きしました。
焼きあがったクッキー、息子もお気に入りのようでパクパク食べてました。


昨日今日と仲が悪い息子と私。
気分転換になってよかった。


仙台ヨガ部

仙台市宮城野区にて、ベーシックなハタヨガ、骨盤調整ヨガ、子連れOKヨガ、マタニティヨガ、ベビーヨガセラピー 女性のライフステージに沿ったヨガを提案します。